KDO SMO
|
Naša kmetija se nahaja v skriti dolinici, nedaleč iz vasi Godovič. Že možev oče Ivan je z veliko ljubeznijo do zemlje, skrbel za kmetijo, cepil stare sorte jablan, ki obilno rodijo, brez vsakih fitofermacevtskih sredstev. Na posestvu se pase govedo, nekaj koz, kokoši, race, na dvorišču pa nas pričaka psička Astra in mačja druščina. Ob večerih pride še ježek ali polh, v varni razdalji se pasejo srne.
Prizadevamo si za ravnovesje. Spoštljivo ravnamo z okoljem, cenimo življenje, naravo, zemljo . Skladno zdravo kmetijstvo skrbi, da na naših travnikih in obronkih raste obilo različnih zeli, ki jih poleti nabiramo in sušimo, pozimi pa iz njih delamo različne mešanice in namoke. Poznavanje biodinamične kulture pa uporabimo predvsem pri vzgoji svetlobne korenine. Zelišča za čaje, solne mešanice in likerje nabiramo divje rastoče na našem posestvu (80%) , nekaj gojene v vrtu, brez pesticidov ali umetnih gnojil. Dopolnimo jih radi s kančkom obmorske klime, zato naši izdelki nosijo v sebi veliko sonca. Naši izdelki so 100% naravni. Tinkture izdelujemo po tradicionalni metodi hladnega namoka v žganje, ki v močnem ekstraktu zagotavlja dober učinek. Posestvo Sanjava dolina je ravno prav oddaljeno iz naselja, da daje občutek intimnosti , kjer lahko uživata in poglobita ljubeč odnos saj vas potegne v naraven tok bivanja. Čutno podporo narave nudi tudi naša hiška s seneno žimnico, ki smo jo z namenom zadovoljiti ljubitelje narave in naravnega, postavili na hribček nad kmetijo. Pred njo je odprto ognjišče, na katerem imajo gostje možnost, da si sami pripravijo hrano. Gozdnata pokrajina objema hiško, travnike in pašnike z živalmi, ki obkrožajo stavbe kmetije. Hiška je na voljo za najem v poletnih mesecih! Pričakujeva vas Alenka in Jože |
SONARAVNO BIVANJESmo na misiji navdihniti samooskrbo in ponovno povezati človeka z naravo! Filozofija, ki nas vodi na posestvu Sanjava Dolina, temelji na sonaravnem, to je naravi in človeku prijaznim bivanjem. Zapis S.N. Lazarev: Izkušnje preživetja Ko gre nekdo živet na podeželje, pride do nenadne spremembe njegove energije. Življenje v velikem mestu neopazno sesa našo dušo. Da bi preživeli v velikem mestu, smo vajeni uživati ogromne količine energije na vseh ravneh – fizični, duhovni in duševni. Neprestano se pojavlja neopazna skušnjava, da bi porabili več energije, kot je potrebno in jo usmerjali tja, kamor ni potrebno. Posledično razvrat, moralni propad in izguba vere v Boga; dovolj je, da se spominjamo starega Rima. S preživljanjem časa v naravi, omejevanjem fizičnega in duhovnega udobja pomagamo duši, da oživi, s tem pa sprostimo veliko neizkoriščene energije, katera vkolikor jo pravilno usmerjamo, torej se znebimo vsega in molimo - povrne našo celoto. Zaradi tega ljudi tako privlači odhod v naravo, zaradi tega si mnogi želijo vsaj majhno kočo, kjer lahko preživijo čas na vrtu od jutra do noči. In ta ko dajejo več fizične energije, manj je brbotanja v glavi, bolj mirna in radostna je duša. |
|
|
|
